Reift mindestens 3 Monate in den „Fleurines“, die natürlich entstandenen Felskeller in Roquefort.
(1,3 kg, 52 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Geschmack | kräftig |
| Milch | Schafrohmilch |
| Region | Aveyron |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Frankreich |
