„Pecora“ ist das italienische Wort für Schaf. Der Käse wird aus reiner Schafmilch hergestellt und mit schwarzem Trüffel verfeinert (kein Trüffelöl). (0,6 kg, 45 % Fett i. Tr.)
aromatisch
Schafmilch
Toskana
Hartkäse
Hartkäse (sonstige)
Italien