Italien schenkte der Welt den Parmesan. Der König der Käse liebt kräftigen Rotwein und lagert ca. 22-24 Monate. (4,4 kg, 32 % Fett i. Tr.)
kräftig
Kuhrohmilch
Reggio Emilia
Hartkäse
Parmigiano-Reggiano
geschützer Ursprung
Italien