Der urige Bergkäse. Durch die tagesfrische Heumilch und die lange Reifung erreicht man seinen würzigen Geschmack. Er ist 15 Monate gereift.
(3 kg, 50 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Kuhmilch |
| Region | Alpenregion |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Österreich |
