Typischer Schweizer Alpkäs. Er reift 10 Monate, und die Naturrinde wird ständig mit Alpenkräutersulz gepflegt.
(4,2 kg, 45 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 4,2 kg |
|---|---|
| Geschmack | pikant |
| Milch | Kuhrohmilch |
| Region | Ostschweiz |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Land | Schweiz |
