Diese Spezialität aus Schafmilch mit Weißschimmel hat einen sehr feinen, typischen Geschmack. Je reifer, desto cremiger.
(1 kg, 50 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Schafmilch |
| Region | Burgund |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Frankreich |
