Dieser Schnittkäse wird nach einem uralten alpenländischen Rezept hergestellt. Der geschmeidige Teig wird in Rotwein und frischen Bergkräutern eingelegt.
(3 kg, 48 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Kuhmilch |
| Region | Alpenregion |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Österreich |
