Ein Blauschimmelkäse in der Kalkgrube von Hjerm in Dänemark 6 Wochen pikant gereift. Intensiv und etwas scharf im Geschmack.
(1,5 kg, 60 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Geschmack | pikant |
| Milch | Kuhmilch |
| Region | Jütland |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Dänemark |
