Büffelweichkäse mit Weißschimmel und einem cremigen Teig. Quadratische Form typisch für die Täler des italienischen Bergamino.
(2 kg, 60 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Büffelmilch |
| Region | Lombardei |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Land | Italien |
