Von der größten grünen Azoreninsel „S.Miguel“, die 900 km von Portugal entfernt im Atlantik liegt. Dort wird er 9 Monate gereift.
(4,5 kg, 45 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 4.5 kg |
|---|---|
| Geschmack | pikant |
| Milch | Kuhmilch |
| Region | Azoren |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Land | Portugal |
