Der Maiblumen-Raclette wird aus Mai-Bergmilch hergestellt. Er hat ein gehaltvolles, aromatisch würziges Aroma und ist 3 Monate gereift.
(6,5 kg, 45 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 6.5 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Kuhrohmilch |
| Region | Appenzell |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Schweiz |
