Dieser italienische Hartkäse aus Schafmilch wird mit Asche umhüllt und reift 4 Monate. So entsteht sein feines, mildes Aroma.
(1,5 kg, 45 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Geschmack | mild |
| Milch | Schafmilch |
| Region | Emilia Romagna |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Land | Italien |
