Ein halbfester Büffelschnittkäse mit angenehmem Milcharoma und leicht säuerlichem Geschmack. Er erinnert an Taleggio und ist 1 Monat gereift.
(2,2 kg, 55 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 2.2 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Büffelmilch |
| Region | Lombardei |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Italien |
