Der Schnittkäse reift 20 Wochen in der Kalkgrube von Hjerm in Dänemark. Dadurch entwickelt sich ein markanter und vollmundiger Geschmack.
(1,8 kg, 48 % Fett i. Tr.)
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Kuhmilch |
| Region | Jütland |
| Käseübergruppe | |
| Käsegruppe | |
| Sonstiges | |
| Land | Dänemark |
